ダイエット！おから＆きな粉ビスコッティ☆
まゆだよ☆ @cook_40106791
おから＆きな粉でおやつを作りました。
簡単・少量の油でヘルシーなハードクッキーです。
このレシピの生い立ち
おやつ
覚書です。
ダイエット！おから＆きな粉ビスコッティ☆
おから＆きな粉でおやつを作りました。
簡単・少量の油でヘルシーなハードクッキーです。
このレシピの生い立ち
おやつ
覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料は軽く混ぜておく。
-
- 2
１に生おからと油を加えこねる。
べた付く時はきな粉・ぱさつくときは油か蜂蜜を追加する。 -
- 3
１～３分こねるとまとまります。
-
- 4
生地を面で5mmくらいの厚さにのばす。
-
- 5
5mm~1cm位の幅で適当に切り鉄板に並べ、160～170℃のオーブンで10分目安に焼く。
-
- 6
◎
お好みで細かく切ったレーズンを加えるとオールブランみたいになります☆ -
- 7
◎
生地はこんな感じ。
レーズンの油で意外にまとまるのです☆ -
コツ・ポイント
薄く延ばして焼くと焼きたてはしっとり、冷めるとカリッとして2度おいしいです。
あまり長く焼くとすぐ焦げますが・・・
高温でさっと、より、低温でじっくり・・のイメージです♪
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