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パン耳deかりんとう&ミルクラスク♪
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パン耳deかりんとう&ミルクラスク♪-レシピのメイン写真

パン耳deかりんとう&ミルクラスク♪

のあぷ~
のあぷ~ @cook_40035762

パン屋さんでパン耳をget♥
サクサクボリボリやめられないとまらない~♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのパン屋さんでパンの耳をいただけるので、子供の好きなラスク&父の好きなかりんとうを作ってみました!
結構薄めの耳を使っているので、耳の厚み&ご家庭のレンジで加熱時間が違ってくるとお思います。

パン屋さんでパン耳をget♥
サクサクボリボリやめられないとまらない~♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのパン屋さんでパンの耳をいただけるので、子供の好きなラスク&父の好きなかりんとうを作ってみました!
結構薄めの耳を使っているので、耳の厚み&ご家庭のレンジで加熱時間が違ってくるとお思います。

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パン耳deかりんとう&ミルクラスク♪

のあぷ~
のあぷ~ @cook_40035762

パン屋さんでパン耳をget♥
サクサクボリボリやめられないとまらない~♪
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材料

  1. パンの耳(1種類分) 80g位
  2. ★黒糖(三温糖などでも) 50g
  3. ★水 20g
  4. ●ホワイトチョコ 50g
  5. ●牛乳 50g
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作り方

  1. 1

    パンの耳は広げてレンジでカリカリにチン♪(様子を見ながら)
    ウチでは夏以外は2日位乾物用ネットで外に干しちゃいます!

  2. 2

    鍋かフライパンに、かりんとうの場合は★・ラスクの場合は●の材料を入れて弱めの中火で溶かす

    • パン耳deかりんとう&ミルクラスク♪作り方2写真
  3. 3

    パンの耳を入れてヘラなどでまんべんなく絡める

    • パン耳deかりんとう&ミルクラスク♪作り方3写真
  4. 4

    クッキングシート上に重ならなように広げて、レンジ500W2分⇒向きを変えて更に2分⇒様子を見ながら200wでカリカリに

    • パン耳deかりんとう&ミルクラスク♪作り方4写真
  5. 5

    左から三温糖・黒糖・ミルクラスク

    • パン耳deかりんとう&ミルクラスク♪作り方5写真

コツ・ポイント

ミルクラスクは水分がかりんとうより多いため、工程4のレンジが長めに必要です!
ちょっとしっとりしてても美味しいけど。。。
普通のチョコにすればミルクチョコ味に!
ホワイトチョコ+牛乳に抹茶を溶かしても美味♪

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のあぷ~
のあぷ~ @cook_40035762
2014/03/15 12:42に公開
パン&お菓子作りが大好きです♪作れるものはなるべく手作りを!!最近は菌活に取り組んでいま~す(*^^*)
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