豚肉に薄き小麦粉をはたき，サラダ油をしいたフライパンで焼きます。火が通ったらバターとめんつゆを加えよくからめます。

玉ねぎとシメジをバターで炒め，めんつゆを加えます。（めんつゆは３倍濃縮タイプであれば，めんつゆ７０cc水１３０ｃｃ）

パスタを茹で，茹で上がったら②に加えて和えます。

お皿に盛りつけ，①のローストポークをのせ，わさびをトッピングします。