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プチ あんもち巻き♡
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プチ あんもち巻き♡-レシピのメイン写真

プチ あんもち巻き♡

クックJMV0BW☆
クックJMV0BW☆ @cook_40253669

そとがサクサクッとして軽い食感が良いです！
イチゴと生クリームはお好みで一緒に食べるとスイーツ感がまして美味しいです♡
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お正月に余った餅とあんこで何かスイーツが作れないかなと思って！

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プチ あんもち巻き♡

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そとがサクサクッとして軽い食感が良いです！
イチゴと生クリームはお好みで一緒に食べるとスイーツ感がまして美味しいです♡
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イチゴと生クリームはお好みで一緒に食べるとスイーツ感がまして美味しいです♡
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材料

4～5人分
  1. あんこ 110g程度
  2. 切り餅(市販の切れ目の入ったもの) 2個と2分の１
  3. 焼売の皮 1パック(20枚入)
  4. ☆イチゴ お好み
  5. ☆生クリーム お好み
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作り方

  1. 1

    まずは切り餅１個を８等分にします
    (切れ目で4等分して、側面からさらに半分)
    残りの餅も同じようにします

  2. 2

    切った餅にスプーンで小さじ1のあんこをのせる

  3. 3

    2をあんこの部分が下にくるように皮にのせて、あとは春巻きを包む要領で包む

  4. 4

    包んだものを170度の油でほんのりきつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

揚げすぎると中から餅が出てきて大変！
きつね色になったらサッとあげましょう。

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クックJMV0BW☆
クックJMV0BW☆ @cook_40253669
2016/01/10 07:35に公開

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