菜の花とコーンのかき揚げ☆

Name: 菜の花とコーンのかき揚げ☆
Yield: ２～３人分☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 １袋弱; コーン缶 大さじ２杯分; 天ぷら粉＆水（小麦粉でも） 記載量; 岩塩ｏｒ抹茶塩 お好みで♪

梨パフェ♪ @cook_40050856

菜の花とコーンで目で春をお楽しみ下さい♪
このレシピの生い立ち
菜の花の苦味が苦手な主人、揚げ物が好きなのでかき揚げにしたら食べるかなと思って☆

菜の花とコーンのかき揚げ☆

梨パフェ♪ @cook_40050856

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材料

２～３人分☆

菜の花１袋弱
コーン缶大さじ２杯分
天ぷら粉＆水（小麦粉でも）記載量
岩塩ｏｒ抹茶塩お好みで♪

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作り方

1

菜の花を堅めに茹で、水気をきったら３㎝程に切り冷ましておく。
2

冷ました菜の花にコーンと天ぷら粉と水（記載量）を混ぜ、お玉に乗せる。
3

油を温め、お玉ごと入れ固まったら菜箸でお玉から外し両面カリッとしたら取りだして油をきる。（短時間でカリッと仕上げる）
4

岩塩ｏｒ抹茶塩でどうぞ♪

コツ・ポイント

長い時間油に入れると菜の花が油を吸ってしまうので先に茹でました。
揚げたてをどうぞ！

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つくれぽ

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梨パフェ♪ @cook_40050856

2014/03/15 15:04に公開

愛知県尾張地方に住むアラサーです☆２０１７年９月に男の子が生まれ、家族３人＋愛犬・黒柴３歳と暮らしています。ただ今育児奮闘中です。名古屋人で味噌は赤味噌、醤油は濃口醤油を使用しています。皆様宜しくお願いします(^^)コメント一律にさせてもらいます、すみません↓つくレポ嬉しいです、有り難うございます!

このレシピのキーワード

かきあげ菜の花コーン缶テンプラ粉小麦粉

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