りんごじゃが餅
りんご大学 @cook_40095743
外はサクサク、中はもっちり食感♪
じゃがいもは加熱しても栄養素が失われにくいのが特徴で、りんごに匹敵する栄養があります。
このレシピの生い立ち
じゃがいもは、ビタミンCやカリウムが豊富で、りんごに匹敵する栄養があり、フランス語で「大地のりんご」と呼ばれています。
りんごと一緒に調理して栄養豊富で美味しいじゃが餅はおやつにもぴったりです♪
りんごじゃが餅
外はサクサク、中はもっちり食感♪
じゃがいもは加熱しても栄養素が失われにくいのが特徴で、りんごに匹敵する栄養があります。
このレシピの生い立ち
じゃがいもは、ビタミンCやカリウムが豊富で、りんごに匹敵する栄養があり、フランス語で「大地のりんご」と呼ばれています。
りんごと一緒に調理して栄養豊富で美味しいじゃが餅はおやつにもぴったりです♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに皮をむき小さめのみじん切りにしたじゃがいも、りんごを入れ電子レンジで約2分加熱する。
-
- 2
水にくぐらせた切り餅を電子レンジでラップをせずに1分加熱する。
- 3
じゃがいもを軽くつぶして餅を加えフォークで混ぜる。
-
- 4
オリーブオイルを十分に熱したフライパンに入れる。
-
- 5
3を丸く落とし中火で焼く。
-
- 6
両面を焼き、皿に盛り付ける。
-
- 7
お好みでポン酢、醤油などでどうぞ。
- 8
他のりんごレシピなどもご覧になれます⇒http://bit.ly/1QdOCrh
コツ・ポイント
フライパンにオリーブオイルを入れよく熱してから焼くと、外はカリッと中はもっちりした食感になります。
また、餅を混ぜる時にフォークを水で濡らすとくっつきにくくなります。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637890
