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簡単☆タコの柔らか煮☆
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簡単☆タコの柔らか煮☆-レシピのメイン写真

簡単☆タコの柔らか煮☆

クックTSURUKO
クックTSURUKO @cook_40235741

切って煮るだけの簡単料理で、美味しいタコの柔らか煮が出来上がります。煮込み時間はかかりますが、手間のかから無い料理です。
このレシピの生い立ち
タコが大好きで、お店で食べたのを参考に作っています。

切って煮るだけの簡単料理で、美味しいタコの柔らか煮が出来上がります。煮込み時間はかかりますが、手間のかから無い料理です。
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簡単☆タコの柔らか煮☆

クックTSURUKO
クックTSURUKO @cook_40235741

切って煮るだけの簡単料理で、美味しいタコの柔らか煮が出来上がります。煮込み時間はかかりますが、手間のかから無い料理です。
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タコが大好きで、お店で食べたのを参考に作っています。

切って煮るだけの簡単料理で、美味しいタコの柔らか煮が出来上がります。煮込み時間はかかりますが、手間のかから無い料理です。
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材料

  • ゆでタコの足 3本ぐらい
  • 水 2カップ
  • 酒 1/2カップ
  • ☆砂糖 大さじ1+1/2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水2カップと酒1/2カップに適当に切ったタコを入れて1時間くらい煮る

    • 簡単☆タコの柔らか煮☆作り方1写真
  2. 2

    1時間くらい煮たら、残りの調味料を入れて煮詰める。

    • 簡単☆タコの柔らか煮☆作り方2写真
  3. 3

    煮汁が少なくなったら出来上がり。

    • 簡単☆タコの柔らか煮☆作り方3写真

コツ・ポイント

少し縮むのを考えて、好みの大きさに切ってください。必ず、調味料は、水とお酒で1時間煮た後に入れてください。

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クックTSURUKO
クックTSURUKO @cook_40235741
2017/08/02 14:35に公開
巣立った子供達に伝えたくて、レシピの投稿を始めました。出来るだけ少ない調味料を心がけ、薄味に仕上げています。出汁は、昆布と鰹節で濃いめに取って、薄味でも美味しく食べれる様、又レモンや七味、辛子などを付けて、アクセントにしてます。繰り返し作る家庭料理を 投稿しています。 関西風味ですが、参考になれば、嬉しいです(*☻-☻*)
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このレシピのキーワード

ゆでダコ 酒

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