妄想レシピ からし焼き 

higekuma
higekuma @cook_40036644

有吉散歩で出てた店の、見た目から想像してレシピ
このレシピの生い立ち
2014/3/15のフジテレビ、有吉散歩の店の紹介に出て来た料理の見た目から、適当レシピ。

近いうちに、確かめに食べにいく予定。

妄想レシピ からし焼き 

有吉散歩で出てた店の、見た目から想像してレシピ
このレシピの生い立ち
2014/3/15のフジテレビ、有吉散歩の店の紹介に出て来た料理の見た目から、適当レシピ。

近いうちに、確かめに食べにいく予定。

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材料

2人前
  1. 豚バラ 200g
  2. 木綿豆腐 500g
  3. ニラ 1/3わ
  4. 溶き卵 1個
  5. □きざみにんにく 大さじ1
  6. □しょうがみじん切り 大さじ1
  7. ゴマ 大さじ1
  8. □豆板醤 大さじ2
  9. ■味噌 大さじ2
  10. 鶏ガラスープのもと 小さじ3
  11. ■甜麺醤 小さじ1
  12. 700ml

作り方

  1. 1

    鍋にゴマ油を敷いて、□の材料で香りを出したら、豚ばらを炒める。

  2. 2

    ■の材料を入れて一煮立ちさせてから、一口大に切った豆腐をいれて、ぐつぐつ煮る。

  3. 3

    ニラを入れて、蓋をしてしばらくしたら、とき卵を回し入れる。

コツ・ポイント

有吉が、辛い旨い。といってたので、辛く、旨味をたくさん入れてます。

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