100均で高級感☆簡単シリコン型チョコ☆
全て100均で買えます♡バレンタイン、ホワイトデーに♡
中身はドライフルーツと生チョコで、飾りは簡単なのにおしゃれ感を♡
このレシピの生い立ち
百貨店でチョコを眺めて同じようなものができないか見ていました。バレンタイン時に大好評でした♪是非作ってみてください！
100均で高級感☆簡単シリコン型チョコ☆
全て100均で買えます♡バレンタイン、ホワイトデーに♡
中身はドライフルーツと生チョコで、飾りは簡単なのにおしゃれ感を♡
このレシピの生い立ち
百貨店でチョコを眺めて同じようなものができないか見ていました。バレンタイン時に大好評でした♪是非作ってみてください！
作り方
- 1
ドライフルーツ、 トッピング類、チョコ削り器、シリコン型は100均で手に入ります。食用金箔は製菓店で購入しました。
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- 2
ドライフルーツはこんな感じで入ってるので、お持ちのシリコン型に入る大きさにカットしてください♪
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- 3
チョコを湯煎で(レンジでも可)溶かします。ご自身のシリコン型に合わせてチョコの溶かす量を調整してください。
- 4
シリコン型に３分の１ほど溶かしたチョコを流し入れて、スプーン等で側面までチョコをつけます。
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- 5
いったん冷凍庫か冷蔵庫で冷やして固めてください。その間に生チョコを作ります。
- 6
生クリーム20gを湯煎し、フツフツと温まってきたら小さく割った板チョコ40gを入れて混ぜるとできます。分離に注意です。
- 7
シリコン型を取り出し、生チョコを型の半分程まで入れ、その上にドライフルーツを置いたら押して中に沈めます。
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- 8
最後に、その上に最初に３で溶かしたチョコレートでシリコン型を埋めてトントンとならし、固まるまで冷やします♪完成です!!
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- 9
固まってシリコン型から出すとこんな感じです☆
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- 10
○——○——○——○——○——○——○
- 11
★ホワイトチョコの飾り★
ホワイトチョコを削り器で削って振りかけます。溶かしたチョコを乗せて上から振りかけるのがコツです -
- 12
削ったチョコを振りかけたらトントンとならして、食用金箔がある方は少し散らしてください。
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- 13
★抹茶ホワイトチョコの飾り★ ４の工程の前にホワイトチョコを少量溶かして抹茶パウダーで色付けします。
- 14
シリコン型に少量いれ、楊枝でグルグル回して模様になるようにします。適当でOKです。冷やしてから4の工程をしてください！
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- 15
飾りは、溶かしたチョコを楊枝でつけ、接着するようにアーモンドを乗せます♪
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- 16
★ダークチョコの飾り★ 溶かしたチョコを楊枝でちょんと乗せ、フリーズドライいちごを2つ程つけます。金箔も散らしました。
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- 17
ダークチョコはテンパリングした方が綺麗だと思います♪
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☆★人気検索入りありがとうございます。手順画像を足す為にもう一度作りました！★☆
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- 19
2017年版です。生チョコ部分をチョコレートシロップにしました！フォンダンショコラのように口の中でとろーり(*^^*)
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- 20
2018年版です☆
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コツ・ポイント
ドライフルーツはピーチが一番合うかと思います！
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