ホタテとほうれん草のガリバターグラタン！

Name: ホタテとほうれん草のガリバターグラタン！
Yield: ４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 帆立 １０個; ほうれん草 適量; しめじ １株; バター １０g; ニンニク １片; 醤油 大さじ２; とろけるチーズ 適量; 粉チーズ 適量; オリーブオイル 大さじ４; 塩胡椒 適量

ザッキーー☆ @cook_40053345

炒めてオーブンに入れるだけで豪華なおかずに！パーティーにも使えますよ〜。
このレシピの生い立ち
以前は牡蠣で作りましたが、今回初めてホタテで作ってみました。

ホタテとほうれん草のガリバターグラタン！

ザッキーー☆ @cook_40053345

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材料

４人前

帆立１０個
ほうれん草適量
しめじ１株
バター１０g
ニンニク１片
醤油大さじ２
とろけるチーズ適量
粉チーズ適量
オリーブオイル大さじ４
塩胡椒適量

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作り方

1

ホタテは水を切っておく。ほうれん草ははざく切り、しめじはほぐしておく。
ニンニクはスライスします。
2

にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて、火をつけます。そこにしめじを入れて炒めたらホタテを入れます。
3

ホタテに火が通ってきたら、ほうれん草を入れて、バターもいれます。
4

全体に火が通ったら塩胡椒をして醤油を回し入れます。
5
炒め終わったら耐熱容器に入れます。
6
その上にとろけるチーズと粉チーズをふって、オーブンで焼きます。表面が焦げたら出来上がりです。
7

コツ・ポイント

ホタテにしっかりと日が通ってからほうれん草を入れて下さい！

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つくれぽ

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ザッキーー☆ @cook_40053345

2014/03/15 11:57に公開

１３歳、１１歳、９のママです！子供達のキャラ弁や、デコスイーツを楽しく作っています。著書「はじめてでも作れる！キャラ弁教室」、「型は牛乳パック！ホットケーキミックスでデコクッキー」他アメブロはこちら↓http://ameblo.jp/yamapankazzzzz/インスタグラムはこちらhttps://www.instagram.com/kazuyo_yamazaki/

このレシピのキーワード

グラタンシメジほうれん草にんにくバターチーズ

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