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リング型★クッキー♪-レシピのメイン写真

リング型★クッキー♪

まい0116
まい0116 @cook_40253607

リング型で可愛いクッキー♪
どうせなら少しでも健康的な材料で手作りクッキー( ´ u ` )
このレシピの生い立ち
クッキーを成型してるときに 子どもがドーナツがいぃ~!と言ったので ドーナツ型のリング型にしてみました♪

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まい0116
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クッキーを成型してるときに 子どもがドーナツがいぃ~!と言ったので ドーナツ型のリング型にしてみました♪

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材料

オーブン一枚分(一回焼く分)
  1. 薄力粉 100g
  2. 甜菜糖 40g
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 豆乳or牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルでオリーブオイル&豆乳or牛乳を混ぜて
    さらに甜菜糖を加え混ぜて 薄力粉を加えてヘラで混ぜ合わせて ひとまとめに。

  2. 2

    オーブン天板を取り出しクッキングシートを敷きます。
    オーブンに天板を戻さないまま オーブン180度で余熱。

  3. 3

    ひとまとめにしたタネから 巨峰くらいの大きさづつ手に取り 細長く伸ばしドーナツ型リング型に成形し天板に乗せ並べていく。

  4. 4

    170度15~16分で焼き 粗熱がとれるまで待ち 冷やし完成。

    • リング型★クッキー♪作り方4写真

コツ・ポイント

すぐ食べたいのもあり粗熱がとれたらジップロックやタッパーなどに入れ すぐ冷凍庫で冷やしています。

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まい0116
まい0116 @cook_40253607
2014/03/16 12:03に公開

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