簡単！具沢山ミルクスープ
mogu1mama @cook_40198526
1歳10ヶ月の息子も大好きなスープです。家にある野菜を何でも入れて大丈夫で、簡単にできちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
子どもも、大人も美味しく食べれるスープを考えて作ってみました♬
少し洋風にしたかったので、オリーブオイルで具材を炒めました(*^^*)
簡単！具沢山ミルクスープ
1歳10ヶ月の息子も大好きなスープです。家にある野菜を何でも入れて大丈夫で、簡単にできちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
子どもも、大人も美味しく食べれるスープを考えて作ってみました♬
少し洋風にしたかったので、オリーブオイルで具材を炒めました(*^^*)
作り方
- 1
野菜をオリーブオイルでよく炒めて、火が通ってきたらベーコンを足して炒める。
- 2
そこに牛乳を入れて沸騰しないように、具材が柔らかくなるまで炊く。
- 3
最後に風味づけでバターを入れる。あれば生クリームも入れるとさらにコクが出ます。
- 4
盛り付けの時にパセリや、クルトンをのせると見栄えが良く見えます。
大人の分は上からブラックペッパーをふるとgood！ -
コツ・ポイント
生クリームや、バターを入れるとコクが出て、あっさりしたい場合は無くても全然大丈夫です♬ベーコンがない時はウインナーでも代用出来ます(*^^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19640033
