◆の材料でクッキー生地を作ります。（ほうじ茶はティーバックから茶葉を取り出し、混ぜてください）

めん棒で四角く平らにし、フォークで穴をあけます。１７０度のオーブンで約15分焼きます。

フライパンに胡麻以外の◎の材料を入れ、弱火にかけます。

③は、焦げないようにヘラで混ぜます。

とろっとしてきたら、さらに２～3分混ぜ、白胡麻と黒胡麻を加えてよく混ぜ合わせます。

焼きあがった②の上に、⑤を流して平らにし、再び１７０度のオーブンで約15分焼きます。

熱いうちに切り分け、できあがりです。