にらのお浸しーユッケー

にらのお浸しーユッケー-レシピのメイン写真

にらのお浸しーユッケー

あーきち66 @cook_40233940

簡単にちょっとした１品、おつまみに♪ユッケ味のにら(^w^)
このレシピの生い立ち
チンゲン菜やわけぎ等で作ってたのですが、にらが安かったので(ノ´∀｀*)

簡単にちょっとした１品、おつまみに♪ユッケ味のにら(^w^)
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チンゲン菜やわけぎ等で作ってたのですが、にらが安かったので(ノ´∀｀*)

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あーきち66 @cook_40233940

簡単にちょっとした１品、おつまみに♪ユッケ味のにら(^w^)
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チンゲン菜やわけぎ等で作ってたのですが、にらが安かったので(ノ´∀｀*)

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材料

二人前

にら２袋
温泉たまご１個
調味料
醤油大さじ１
砂糖大さじ２と1/2～
コチュジャン小さじ1/2
にんにくチューブ少々
ごま油少々
ごま少々

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作り方

1

にらを適当に切り、サッと茹でて冷水に取る。ぎゅうーっと水気を切る。調味料を良く混ぜる。
2

温泉たまご作る。水気を良く切ったにらの真ん中をくぼませ温泉たまご落とす。調味料をかけ、出来上がり(*´ω｀*)

コツ・ポイント

良く水分を切る。くらいです(^^)v
コチュジャンの味により砂糖の量を調整してくださいね♪私は甘めが好きです(*´ω｀*)

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あーきち66 @cook_40233940

2014/03/15 13:32に公開

創作料理が好きです(*´ω｀*)なので、レシピを覚えてない事も多数…(笑)友人や家族に聞かれた時にすぐ教えられる様に、書き溜めて行きたいと思います♪

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このレシピのキーワード

おひたしニラ卵コチュジャンゴマ

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