にらのお浸しーユッケー

あーきち66
あーきち66 @cook_40233940

簡単にちょっとした1品、おつまみに♪ユッケ味のにら(^w^)
このレシピの生い立ち
チンゲン菜やわけぎ等で作ってたのですが、にらが安かったので(ノ´∀`*)

にらのお浸しーユッケー

簡単にちょっとした1品、おつまみに♪ユッケ味のにら(^w^)
このレシピの生い立ち
チンゲン菜やわけぎ等で作ってたのですが、にらが安かったので(ノ´∀`*)

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材料

二人前
  1. にら 2袋
  2. 温泉たまご 1個
  3. 調味料
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2と1/2~
  6. コチュジャン 小さじ1/2
  7. にんにくチューブ 少々
  8. ごま 少々
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    にらを適当に切り、サッと茹でて冷水に取る。ぎゅうーっと水気を切る。調味料を良く混ぜる。

  2. 2

    温泉たまご作る。水気を良く切ったにらの真ん中をくぼませ温泉たまご落とす。調味料をかけ、出来上がり(*´ω`*)

コツ・ポイント

良く水分を切る。くらいです(^^)v
コチュジャンの味により砂糖の量を調整してくださいね♪私は甘めが好きです(*´ω`*)

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あーきち66
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創作料理が好きです(*´ω`*)なので、レシピを覚えてない事も多数…(笑)友人や家族に聞かれた時にすぐ教えられる様に、書き溜めて行きたいと思います♪
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