郷土料理 ズイキ〈芋茎〉の酒粕汁 ぞーりー @cook_40244354 郷土料理 里芋の茎の干したもので酒粕汁を！身体が芯から温まりますよ(●´ω｀●)このレシピの生い立ち祖母から教わりました。 もっと読む 郷土料理 里芋の茎の干したもので酒粕汁を！身体が芯から温まりますよ(●´ω｀●)このレシピの生い立ち祖母から教わりました。 もっと読む 郷土料理 ズイキ〈芋茎〉の酒粕汁 ぞーりー @cook_40244354 郷土料理 里芋の茎の干したもので酒粕汁を！身体が芯から温まりますよ(●´ω｀●)このレシピの生い立ち祖母から教わりました。 もっと読む 郷土料理 里芋の茎の干したもので酒粕汁を！身体が芯から温まりますよ(●´ω｀●)このレシピの生い立ち祖母から教わりました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 5人分 干ズイキ 25g 酒粕板 1／３ 味噌 大さじ3 水 1㍑位 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ボウルにたっぷりの水を入れて戻します。水が茶色になったら、交換して下さい。戻す時間はお好みですが、私は１時間程です。 2 鍋に水を入れ酒粕を小さくちぎり少し馴染むまでおき、火にかける。 3 水に戻してあったものを、絞ってーロサイズにに切ります。 4 沸騰したらズイキを投入し、味噌を入れて出来上がりです。 5 トップ10入りしました！ありがとうございますm(_ _)m コツ・ポイント ズイキを戻す際にあくの出た水をマメにかえる事です。沸騰した鍋にズイキを入れると、膨らむので、鍋に余裕を持たせて下さいね。味噌、酒粕の量はお好みで増減して下さいね。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19641307 コピーしました！ ぞーりー @cook_40244354 2014/03/16 11:05に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 汁 味噌 似たレシピ その他のレシピ 手作り!?混ぜるだけ即席味噌汁 包んで簡単♪鮭のホイル焼き🐟💕 梅シロップkaraうめびしお(梅醤) しらたきサラダ麺 牛丼 まるで牛肉！節約合挽きサイコロステーキ☆ 簡単、臭みなしのブリ大根! 韓国人に学んだヤンニョムチキン✩양념치킨 専門店の味を家庭で再現！博多風 塩もつ鍋 アスパラと新じゃがと鶏胸肉の青椒肉絲風 Easy Pretzel Knot Bites Mini Samoa Muffins Erin's Its That Time of The Month Again Brownies Lady Bug Crostini Snacks Next to sex cake 食べる生姜でポカポカ♪野菜たっぷりスープ 自信のサンドイッチ フライパンローストビーフ味醂醤油だれ 隠し味は練乳☆ほんのり甘いカボチャサラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19641307
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