隠し味は練乳☆ほんのり甘いカボチャサラダ
ゆんやともも @yunya_momo
練乳を少し加えたら、優しい甘さの美味しいカボチャサラダになりました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のカボチャが傷んできたのでサラダにしました。試しに練乳を入れてみたら美味しくできたので。
隠し味は練乳☆ほんのり甘いカボチャサラダ
練乳を少し加えたら、優しい甘さの美味しいカボチャサラダになりました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のカボチャが傷んできたのでサラダにしました。試しに練乳を入れてみたら美味しくできたので。
作り方
- 1
カボチャを1.5cm角に切り、熱湯で茹でる。
- 2
玉ねぎは薄くスライスし、酢水にさらした後水気を絞る。
- 3
ボウルにカボチャと玉ねぎ、マヨネーズ、練乳を入れ混ぜ合わせる。塩コショウで味を調えたら出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎは酢水にさらすとすぐに辛みが抜けます。塩コショウは多めが美味しいです。
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