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♡ごぼうとえのきのサラダ♡
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♡ごぼうとえのきのサラダ♡-レシピのメイン写真

♡ごぼうとえのきのサラダ♡

CECILIA61
CECILIA61 @cook_40240924

腸を元気に働かせる食物繊維たっぷり入っているので
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材料

4人分
  • ごぼう 1/2本(120g)
  • えのきだけ 1袋(80g)
  • グリーンアスパラガス 4本(80g)
  • にんじん 1/4本(40g)
  • マヨネーズ 40g
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげて千切りにし、水にさらしてから茹でる
    えのきだけは根元を切り落としてほぐす

  2. 2

    アスパラガスははかまをはずして茹で、斜め切りにする
    にんじんは千切りにして茹でる

  3. 3

    ①の野菜ゆ混ぜ合わせてマヨネーズで和え、器に盛る

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CECILIA61
CECILIA61 @cook_40240924
2014/01/27 18:44に公開

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