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クリーミー♪片栗粉のチョコムース
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クリーミー♪片栗粉のチョコムース-レシピのメイン写真

クリーミー♪片栗粉のチョコムース

まりうさぎ14
まりうさぎ14 @cook_40063214

フライパンの中で少しずつ固まっていくのが楽しいですよ☆
このレシピの生い立ち
息子たちが大好きなミルク餅
片栗粉の量を調節して火加減を弱くして
練っていったらムース風になりました
思いつきで 板チョコを入れてみたら
クリーミーなチョコムースになりました

フライパンの中で少しずつ固まっていくのが楽しいですよ☆
このレシピの生い立ち
息子たちが大好きなミルク餅
片栗粉の量を調節して火加減を弱くして
練っていったらムース風になりました
思いつきで 板チョコを入れてみたら
クリーミーなチョコムースになりました

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クリーミー♪片栗粉のチョコムース

まりうさぎ14
まりうさぎ14 @cook_40063214

フライパンの中で少しずつ固まっていくのが楽しいですよ☆
このレシピの生い立ち
息子たちが大好きなミルク餅
片栗粉の量を調節して火加減を弱くして
練っていったらムース風になりました
思いつきで 板チョコを入れてみたら
クリーミーなチョコムースになりました

フライパンの中で少しずつ固まっていくのが楽しいですよ☆
このレシピの生い立ち
息子たちが大好きなミルク餅
片栗粉の量を調節して火加減を弱くして
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思いつきで 板チョコを入れてみたら
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材料

8個分
  1. 片栗粉 大さじ3 1/2
  2. 砂糖(三温糖か白砂糖) 大さじ2 1/2
  3. 牛乳 400cc
  4. ブラックチョコレート 40g
  5. ココア 適量
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作り方

  1. 1

    片栗粉と砂糖をフライパンに入れ
    良くかけ混ぜる

    • クリーミー♪片栗粉のチョコムース作り方1写真
  2. 2

    牛乳を注ぎ ダマが出来ないように混ぜる

    • クリーミー♪片栗粉のチョコムース作り方2写真
  3. 3

    ヘラでよく混ぜながら 中弱火で加熱していく 温まってきたら チョコレートを入れて さらに混ぜ続ける

    • クリーミー♪片栗粉のチョコムース作り方3写真
  4. 4

    とろみがついたら 火を止めてよく練る

    • クリーミー♪片栗粉のチョコムース作り方4写真
  5. 5

    容器に移し 冷やす

    • クリーミー♪片栗粉のチョコムース作り方5写真
  6. 6

    食べる直前に ココアをお好みでふる

    • クリーミー♪片栗粉のチョコムース作り方6写真

コツ・ポイント

中弱火でゆっくりと丁寧に混ぜ続けると
すごく クリーミーになります
牛乳嫌いな子でも 美味しく
食べられますよ〜
ちびっ子クッキングにも最適！
やさしいテイストです♪

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まりうさぎ14
まりうさぎ14 @cook_40063214
2014/01/26 09:24に公開

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