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唐揚げさっぱりサラダ☆
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唐揚げさっぱりサラダ☆-レシピのメイン写真

唐揚げさっぱりサラダ☆

シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970

CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングにひと手間プラスで激ウマだれ♪このドレッシングだれはお肉や魚、何にでも合います!

このレシピの生い立ち
CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングを使ったアレンジ料理!

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材料

2人分
  • 唐揚げ
  • 鶏もも肉 1枚
  • ★おろしニンニク 少々
  • ★おろし生姜 少々
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • ドレッシングだれ
  • CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング 大さじ2
  • 大根おろし 1/3本分
  • 青ネギ 3本
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。ボウルに★の材料をすべて入れ鶏肉を加えよく揉み込む。

  2. 2

    15分くらい漬け込んだら、片栗粉と小麦粉を加えよくまぶしてから170度の油できつね色になるまで揚げる。

    • 唐揚げさっぱりサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    一度油からあげ、再び180度の油で二度揚げする。カリッとなればOK!
    (焦げないように注意)

  4. 4

    別のボウルに、大根おろしとネギ、CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングを入れてよく混ぜ合わせる。

    • 唐揚げさっぱりサラダ☆作り方4写真
  5. 5

    皿にサラダ菜と唐揚げを盛り付け、上からドレッシングだれをたっぷりかけて出来上がり☆

    • 唐揚げさっぱりサラダ☆作り方5写真
  6. 6

    CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングを使いました!
    具がたっぷりで美味しかったです♪

    • 唐揚げさっぱりサラダ☆作り方6写真

コツ・ポイント

大根おろしではなく、スライスオニオンや白ネギのみじん切りでも良く合います!

唐揚げが余った日のアレンジ料理としてもGOOD(^-^)

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シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970
2014/03/26 09:01に公開
SINGERをしながら、大好きな料理もブログで紹介しています!!家庭菜園で育てた野菜を使った料理など、野菜がメインとなる料理が好きです☆http://ameblo.jp/blazing-miki/
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このレシピのキーワード

サラダ から揚げ 片栗粉 大根おろし 鶏もも肉 酒 小麦粉 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19643184
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