食感つるつるの喉ごし豚しゃぶ
このレシピの生い立ち
夏の定番「冷しゃぶ」では、氷の上に並べて「生姜しょう油」でいただくのが大好きで、冬にも食べたくなって「しゃぶしゃぶ」にしてみました。つるつる喉ごしの食感がたまりません。