ウインナーは薄く輪切り、玉ねぎとピーマンはみじん切りにします。

ボールに①とコーン・ケチャップ・黒こしょう・粉チーズ・バジルを入れて混ぜます。(水っぽくなるので皮に包む直前に混ぜる)

シューマイの皮に適量づつ②をのせ、皮の縁に水をつけて三角に折り、剥がれないよう縁を押さえてつけます。

フライパンに少し多めのサラダ油を入れて熱し、③を揚げ焼きにします。

両面がカリッとしていい焼き色になったら出来上がり。