鶏モモ肉を一口大にきり、脂身をとる。ジプロックにいれてAをいれてもみこむ。

30分たったら、片栗粉をまぶして初め180度であげる。あまりさわらず、ひっくり返し中温にしてあげる。

私はじっくりと10分あげます！ ガーリックソルトはいれすぎはしょっぱくなります。