マーガリンを常温にしておきます。

ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、ヨーグルト、砂糖、塩と【１】で常温に戻したマーガリンをよく混ぜます。

1つになるようによく捏ねたら、2つに別けて、丸く焼くときの形に作ります。

テフロン加工のフライパンに油は引かないで、パン生地を置き、弱火と中火の間位で10分位蓋をして焼きます。

キツネ色の焼け色が付いていたら、ひっくり返して、同じように焼ければ完成です。

つくれぽを頂いて、焦げやすいみたいなので、その場合は焼く時に、表面が乾いたらひっくり返します。片面７〜8分位ずつ。

後は火を止めて蓋をせずに余熱で、きつね色をひっくり返しながらつけていって下さい。ちょっと目を離せなくなりますが…。

一度できつね色までにしたほうがお手軽ですが、お家の火加減で馴れるまでは、二度手間ですが、焦げずに出来ます♪。