作り方
- 1
殻から取り除いたホタテは、貝柱とヒモを分けておく
今回は卵も使用 - 2
ヒモと卵は軽く茹で
貝柱はトースターで軽く焼く（半分に切る)
人参は千切り -
- 3
卵のもとをボールに全て入れかき混ぜる
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- 4
油を少しずつマヨネーズ作りの様に加え、トロトロになるまでかき混ぜる
-
- 5
人参、ホタテを器に入れる
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- 6
卵のもとをたっぷりとかける
-
- 7
オーブントースターで５分位焼く
焦げるようならアルミホイルをのせる -
コツ・ポイント
今回は人参が入ってますが、入れなくても大丈夫です！ホタテだけでも！
すごく焦げやすいので最初にアルミホイルをかけて焼き最後に焼き色つけた方が失敗しずらいです。
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