糖質制限♪爽やかで濃厚チーズスフレケーキ
プチてるみ @cook_40054140
レモンの爽やかな風味のチーズケーキです(#^.^#)
You tube にもアップしました見てくださいね♪
このレシピの生い立ち
糖質制限レシピを考え中なの(*^o^*)
糖質制限♪爽やかで濃厚チーズスフレケーキ
レモンの爽やかな風味のチーズケーキです(#^.^#)
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このレシピの生い立ち
糖質制限レシピを考え中なの(*^o^*)
作り方
- 1
型にバターを塗るか、クッキングシートを敷く。
クリームチーズを軽くレンチンして混ぜやすくしておく。
お湯を沸かしておく。 - 2
オーブンを160℃で予熱開始。
- 3
軽くレンチンしたクリームチーズを、柔らかく滑らかにして卵黄を混ぜ込む。
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- 4
レモン汁も加えて混ぜる(#^.^#)
-
- 5
別のボールに卵白とラカントを入れてしっかり泡立てる。
-
- 6
泡立てた卵白を2〜3回に分けて混ぜ込み、型に入れる。
- 7
型に入れ、底をアルミホイルで覆う(浸水防止)
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- 8
160度に予熱したオーブンの天板に乗せ、お湯を1cmくらい張って約30分焼く。
-
- 9
すごく膨らみますが落ち着きます♪
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- 10
冷凍ベリーミックスをミキシングして、生地の一部と混ぜたものをのせて焼いたバージョン♪いろいろやって楽しんでます♡
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コツ・ポイント
ないような。。。
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きゃんならなら♡ -
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