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りんごのパン粉チーズケーキココットカマン
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りんごのパン粉チーズケーキココットカマン-レシピのメイン写真

りんごのパン粉チーズケーキココットカマン

tomobanana
tomobanana @otomo

おやつに軽食に。パン粉で作るケーキなのでとってもお手軽♪とろっとカマンベールと一緒に食べれば高級感もあるチーズケーキです
このレシピの生い立ち
頂いたカマンベールの風味を生かせる、お手軽で楽しく美味しいココットカマンを!と考えました。

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材料

2個分
  1. 十勝カマンベールチーズ 1個
  2. パン粉 35g
  3. ベーキングパウダー(BP) 小1
  4. 卵 1個
  5. オリーブオイル 大1
  6. 砂糖(三温糖) 大1
  7. りんご 1/4
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作り方

  1. 1

    カマンベールチーズは半分に輪切りにし、器に入れる。
    りんごはくし切りにしてからスライサー等で薄切りにする。

  2. 2

    ビニルにパン粉とBPを入れて空気をふくませるように口を閉じガシャガシャ振り混ぜる。

  3. 3

    2のビニルに残りの材料を加えてすり混ぜるように混ぜ合わせたら1のカマンベールの容器の上に入れて平らにならす。

  4. 4

    オーブントースター(強)でこんがり焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

りんごの皮は薄切りにするので気にならないし、色もきれいなのでそのまま使用してますがお好みでむいてください。
パン粉なので焦げ目さえつけばそんなにしっかり焼かなくて平気です。
カマンベールをもう4等分して、カップケーキにしても。

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tomobanana
tomobanana @otomo
2015/11/05 04:54に公開
管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単&ちょっと楽しい料理が好きです♪
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