ビーツはミキサーに入れ、ピュレ状にする。チョコレートは湯せん又はレンジで溶かす。

ボウルに卵と砂糖を入れ、よく泡立てる。小麦粉とベーキングパウダーを加えてさらに混ぜる。

ビーツのピュレ、チョコレート、バターを加えてよく混ぜ合わせる。
できた生地を型に流し込む。

あらかじめ160度に熱したオーブンで45分から1時間焼いたら、出来上がり。