息子とママへのお弁当^_^190408

はるほの0310
はるほの0310 @cook_40136699

給食が明日からなので弁当持ちの息子(小学6年)とママへの日課のお弁当です。2019年4月8日分。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。息子のは食べやすさを考慮。

息子とママへのお弁当^_^190408

給食が明日からなので弁当持ちの息子(小学6年)とママへの日課のお弁当です。2019年4月8日分。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。息子のは食べやすさを考慮。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 砂糖、しょうゆ 適量
  3. 牛カルビもやし 適量
  4. 塩、胡椒、焼肉のタレ 適量
  5. チキンナゲット 4個
  6. 冷凍ミニハンバーグ 4個
  7. ケチャップ 適量
  8. きゅうり塩昆布 1/2本、適量
  9. サニーレタスミニトマトパプリカ 適量
  10. ご飯ゆかり、味道楽、味のり 3個分
  11. ぶどう 適量
  12. 炊き込みご飯(冷凍) 1膳
  13. ご飯、梅干し、塩、若菜ふりかけ 2個分

作り方

  1. 1

    卵に砂糖としょうゆを入れてかき混ぜて焼いた、巻き玉子焼きです。

  2. 2

    牛カルビともやしを、塩と胡椒で焼いて、焼肉のタレで味付けした、焼肉です。

  3. 3

    チキンナゲットをオーブントースターで焼き、冷凍ハンバーグをレンチンした、ナゲット&ハンバーグです。ケチャップを添えます。

  4. 4

    乱切りきゅうりを塩昆布で揉んだ、きゅうりの浅漬けです。

  5. 5

    サニーレタスとミニトマト、パプリカです。

  6. 6

    ゆかり、味道楽、味のりのおにぎりです。これは息子用。

  7. 7

    おかずとおにぎり、デザートのぶどうを詰めたら、息子ちゃん弁当の完成です^_^

  8. 8

    ママへのお弁当も詰めて、ご飯は冷凍してあった、炊き込みご飯!

  9. 9

    梅干しと塩、若菜のおにぎり!これはママ用です。
    これにて、2人分完成^_^

コツ・ポイント

息子のは、たまになので、食べ易くて好きなものを重視して、ママの職場には、電子レンジがあるので、温めて食べれるように弁当箱(タッパ)を分けてます。

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毎日、息子と娘の、朝・晩御飯、妻の弁当を作ってるので、せっかくだから色々と紹介してみようかなと思いまして^_^
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