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ママへのお弁当^_^190417
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ママへのお弁当^_^190417-レシピのメイン写真

ママへのお弁当^_^190417

はるほの0310
はるほの0310 @cook_40136699

ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年4月17日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。

ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年4月17日分です。
このレシピの生い立ち
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ママへのお弁当^_^190417

はるほの0310
はるほの0310 @cook_40136699

ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年4月17日分です。
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夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。

ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年4月17日分です。
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材料

1人分
  • たまご、砂糖、しょうゆ 適量
  • 大根、本だし、砂糖 適量
  • しょうゆ、みりん、いりごま 適量
  • 豚バラ、玉ねぎ、オクラ 適量
  • 塩、胡椒、焼肉のタレ 適量
  • しゅうまい、和がらし、しょうゆ 2個、適量
  • ほうれん草、鰹節、しょうゆ 適量
  • きゅうり、パプリカ 適量
  • ラディッシュ、マヨネーズ 適量
  • ご飯、梅干し 1膳、1個
  • ご飯、ゆかり、鰹節、しょうゆ 2個分
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作り方

  1. 1

    たまごに砂糖としょうゆを入れてかき混ぜて焼いた、巻き玉子焼きです。子供達の朝ごはんにもまわってます。

    • ママへのお弁当^_^190417作り方1写真
  2. 2

    銀杏切りした大根を、本だし、砂糖、しょうゆ、みりんで煮て、いりごまをまぶした大根の煮物です。これも子供達朝ごはんと共通。

    • ママへのお弁当^_^190417作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、オクラ、豚バラを塩、胡椒で炒め、焼肉のタレで味付けした、豚バラ焼肉です。

    • ママへのお弁当^_^190417作り方3写真
  4. 4

    昨晩の晩ご飯で余った、しゅうまいです。和がらしとしょうゆを添えます。チルド食材です。

    • ママへのお弁当^_^190417作り方4写真
  5. 5

    ほうれん草をレンチンし、水でよく洗って水気をよく切り、鰹節をのせた、ほうれん草のおひたしです。しょうゆを添えます。

    • ママへのお弁当^_^190417作り方5写真
  6. 6

    きゅうり、パプリカ、ラディッシュをカットしたサラダです。マヨネーズを添えます。

    • ママへのお弁当^_^190417作り方6写真
  7. 7

    おかずをタッパーに詰めて、ご飯をよそって梅干しをのせたら、今日のお弁当の完成です^_^

    • ママへのお弁当^_^190417作り方7写真
  8. 8

    今日のおにぎりは、ゆかりとおかかです。今日はつけ忘れなかった!

    • ママへのお弁当^_^190417作り方8写真

コツ・ポイント

30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。

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はるほの0310
はるほの0310 @cook_40136699
2019/04/17 00:12に公開
毎日、息子と娘の、朝・晩御飯、妻の弁当を作ってるので、せっかくだから色々と紹介してみようかなと思いまして^_^
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このレシピのキーワード

大根 豚肉 オクラ キュウリ パプリカ ほうれん草 かつお節 梅ぼし 卵 玉ねぎ ご飯

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