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✿お花見に✿カナダポークのメンチカツ風
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✿お花見に✿カナダポークのメンチカツ風-レシピのメイン写真

✿お花見に✿カナダポークのメンチカツ風

カナダ・アルバータ
カナダ・アルバータ @cook_40094334

冷めても柔らかく、あっさりくせがないため、どんな素材とも相性ばっちりなカナダポークはお弁当のおかずにぴったり!
このレシピの生い立ち
やらかくてジューシーなカナダポークのおすすめレシピ!大自然が育てたおいしさをぜひお楽しみください。
カナダポーク・インターナショナル:http://www.canadapork.com/japan/index.html

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✿お花見に✿カナダポークのメンチカツ風

カナダ・アルバータ
カナダ・アルバータ @cook_40094334

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カナダポーク・インターナショナル:http://www.canadapork.com/japan/index.html

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材料

4人分
  • カナダポーク(切り落としまたは肩ロース) 450g
  • パン粉・小麦粉・卵 適量
  • a)
  • 春キャベツ 4~5枚
  • にんにく(みじん切り) 1片分
  • 醤油・白ワイン 各大さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カナダポークは12枚を広げて軽く塩・胡椒しておきましょう。

  2. 2

    残りのポークはざっくりと細かく切り、a)と大きなボールに入れてよく練り、12等分に分けて①の上に置いて巻きます。

  3. 3

    ②に軽く小麦粉を叩いて卵に通し、パン粉を付けて約170°Cの油でじっくり揚げます。

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カナダ・アルバータ
カナダ・アルバータ @cook_40094334
2016/02/23 01:41に公開
世界でも有数の農産品生産国のカナダ・アルバータ州は、カナダ随一の日照時間とロッキー山脈の水に恵まれ、様々な美味しい食べ物を日本の皆さんにご提供しています。中でも豚肉、牛肉、はちみつ、大麦は特に美味しいと評判です。そんなアルバータの恵みをふんだんに使ったとびきり贅沢なレシピをご紹介!
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このレシピのキーワード

メンチカツ キャベツ にんにく 卵 ポーク 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19648361
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