パスタを茹でます。

茄子、ベーコン、椎茸は食べやすい大きさに切り、炒めます。

茄子に焼き目が付いたタイミングで、
パスタと絡めます、

器に盛りつけ、お好みのお茶漬けをふり、混ぜ合わせたら完成です！