☆こどもピーマンのそぼろ丼☆彡

☆こどもピーマンのそぼろ丼☆彡-レシピのメイン写真

☆こどもピーマンのそぼろ丼☆彡

Naoza @cook_40092164

色鮮やかな2色のピーマンで夏にぴったりの丼もの☆ピーマン嫌い集まれ～☆彡ピーマンが好きになっちゃうレシピです！
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が落ちてきたのでモリモリ食べたくなるような丼ものつくりたいなと思って考えました☆彡

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Naoza @cook_40092164

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材料

2人分

豚ひき肉 100g
赤ピーマン 1個
こどもピーマン 2個
玉ねぎ 1／2個
砂糖大さじ1
酒大さじ1
醤油大さじ2
みりん大さじ1
刻み海苔少々

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作り方

1

ピーマンを輪切りにする。玉ねぎは1cm角位の大きさに切り、水にさらす。
2

フライパンで挽肉を炒める。色が変わったら、ピーマンと玉ねぎを加えて一緒に炒める。※テフロンなので油無しで炒めました。
3

調味料を合わせて2にふりかける。中火で煮詰める。
4

調味料が馴染んだら火を止める。ご飯に乗せて、刻み海苔を散らして出来上がり～☆彡

コツ・ポイント

今回はこどもピーマンを使ってみました。苦味が少なくお子様にもGOOD。あればぜひ！

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Naoza @cook_40092164

2012/07/16 14:45に公開

2児の母です♪食べること、料理が大好き♡みなさんのレシピを参考にしていろーんな料理に挑戦してます♪どうぞよろしくおねがいします。

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このレシピのキーワード

丼そぼろピーマン豚ひき肉酒玉ねぎ

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