もろこしケーキ
ひろみつばち @cook_40064900
旬のとうもろこしをティータイムにどうぞ♪もちろん朝食やおやつにも♪（*^▽^*）卵＆牛乳なしでも出来ます！
このレシピの生い立ち
近所のお店で食べたコーンケーキが美味しかったので、再現したいと思いました！
もろこしケーキ
旬のとうもろこしをティータイムにどうぞ♪もちろん朝食やおやつにも♪（*^▽^*）卵＆牛乳なしでも出来ます！
このレシピの生い立ち
近所のお店で食べたコーンケーキが美味しかったので、再現したいと思いました！
アプリでひらく作り方
- 1
「コーンスープのもと」はこんなやつです。
-
- 2
皮をむいたとうもろこしにラップをし、レンジ500wで4～5分温める。★冷めてから粒を取る★
- 3
ボウルに溶かしバター、砂糖、卵、牛乳を入れて混ぜる。
- 4
２にふるった粉類とスープのもとを入れてよく混ぜ、とうもろこしも加えてさらに混ぜ合わせる。
- 5
生地を型に流し入れ、１８０℃のオーブンで３０分焼いたら出来上がり☆★
- 6
★卵不使用★
サラダ油を１０ｇ加えるとしっとりします。 - 7
★牛乳不使用★
分量はそのままでＯＫ！少し固めに仕上がります。
コツ・ポイント
とうもろこしは生のものがオススメですが、冷凍のものでも構いません（＾＿＾）型は、パウンド、ホール、カップケーキ…何でも合います。温め＆焼き時間は調節してください！
つくれぽ
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