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お麩でシュニッツェル(ドイツ風カツレツ)
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お麩でシュニッツェル(ドイツ風カツレツ)-レシピのメイン写真

お麩でシュニッツェル(ドイツ風カツレツ)

URAWA☆NIO♪
URAWA☆NIO♪ @cook_40131389

パン粉の代わりにお麩を使いました。
ついでに余ったサラダせんべいも(笑)
このレシピの生い立ち
シュニッツェルを作ろうとしたら、まさかのパン粉切れでした(;^_^A
よくハンバーグ作りでパン粉代わりに麩を使うので、余りがちなせんべいも使ってみました☆

パン粉の代わりにお麩を使いました。
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よくハンバーグ作りでパン粉代わりに麩を使うので、余りがちなせんべいも使ってみました☆

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お麩でシュニッツェル(ドイツ風カツレツ)

URAWA☆NIO♪
URAWA☆NIO♪ @cook_40131389

パン粉の代わりにお麩を使いました。
ついでに余ったサラダせんべいも(笑)
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シュニッツェルを作ろうとしたら、まさかのパン粉切れでした(;^_^A
よくハンバーグ作りでパン粉代わりに麩を使うので、余りがちなせんべいも使ってみました☆

パン粉の代わりにお麩を使いました。
ついでに余ったサラダせんべいも(笑)
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よくハンバーグ作りでパン粉代わりに麩を使うので、余りがちなせんべいも使ってみました☆

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材料

家族分
  1. 生姜焼き用の肉やササミなど 適量
  2. お麩 適量
  3. 卵 1個
  4. 粉チーズ 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. 余ったせんべい 適量
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作り方

  1. 1

    【下準備】卵は溶いておく。
    ジッパーバッグにお麩、せんべい、粉チーズ、塩胡椒を入れ、麺棒で延ばして細かくしておく。
    ササミは茹でる。

    • お麩でシュニッツェル(ドイツ風カツレツ)作り方1写真
  2. 2

    肉を卵につけて、ジッパーバッグに入れてフリフリする。
    ササミは全部入れても良いが、豚肉は少しずつ入れる。

  3. 3

    フライパンに多めの油を入れ(分量外)熱して焼く。

コツ・ポイント

麺棒で細かくして下さい。

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URAWA☆NIO♪
URAWA☆NIO♪ @cook_40131389
2016/02/17 11:45に公開

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