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いちごのシホンケーキ
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いちごのシホンケーキ-レシピのメイン写真

いちごのシホンケーキ

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

いちごって美味しい香りも楽しんじゃお一
このレシピの生い立ち
安い時に冷凍して置いたので作って見る。

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hidenachii
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材料

  • 冷凍いちご 100cc
  • 薄カ粉 120g
  • グラニュー糖 100g
  • 卵 6個
  • サラダ油 80cc
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作り方

  1. 1

    材料は全部計っておく。
    ボールに卵白を入れ泡立て器でグラニュー糖を3回に分けて入れ、良く泡立てる。

    • いちごのシホンケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵黄を入れ、グラニュー糖を入れ泡立て器で良く混ぜた中に、冷凍のいちごをスピードカッターで撹拌する。

    • いちごのシホンケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵黄の中に冷凍いちごを入れ良く混ぜ

    • いちごのシホンケーキ作り方3写真
  4. 4

    振るった薄力粉を入れ、泡立て器で混ぜる。
    1

    • いちごのシホンケーキ作り方4写真
  5. 5

    卵白を3回に分けて入れる。
    型に入れ、180度30分焼く。

    • いちごのシホンケーキ作り方5写真
  6. 6

    シホンケーキを切って、ホイップクリームに砕いたクッキーをかける。
    好みでアイスクリームといちごをトッピングする。

    • いちごのシホンケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

卵白を固めに泡立てる。

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hidenachii
hidenachii @cook_40053634
2016/02/20 12:50に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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このレシピのキーワード

冷凍いちご 卵

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