紅茶とオレンジピールのパン☆ミニ☆
いっちゃんママ94 @cook_40065509
紅茶とオレンジピールの黄金組み合わせで、ミニサイズパンを作りました。かわいくておしゃれでおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
大好きな紅茶とオレンジピールの組み合わせで作ってみました。
紅茶とオレンジピールのパン☆ミニ☆
紅茶とオレンジピールの黄金組み合わせで、ミニサイズパンを作りました。かわいくておしゃれでおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
大好きな紅茶とオレンジピールの組み合わせで作ってみました。
作り方
- 1
紅茶の葉とオレンジピール以外の材料をホームベーカリーに入れ一次発酵コース選択。
- 2
お使いのホームベーカリーの機能を利用して途中で紅茶の葉とオレンジピールを投入。
- 3
一次発酵後ガス抜きし、１６等分し軽く丸めて濡れ布巾をかぶせベンチタイム１５分。
- 4
軽くガス抜き後きれいに丸めなおし再び濡れ布巾をかぶせ二次発酵３０℃で４０分。我が家はオーブンの発行機能利用。
- 5
茶こしなどで表面に強力粉をふりかけ、クープを深めに入れる。そこにグラニュー糖(分量外）をかける。（たっぷりがおすすめ）
-
- 6
余熱後１７０～１８０℃のオーブンで１５分焼く。
コツ・ポイント
紅茶の葉はアールグレイがおすすめ。
グラニュー糖たっぷりかけて焼いてね。
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