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かじきの塩麹七味焼き
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かじきの塩麹七味焼き-レシピのメイン写真

かじきの塩麹七味焼き

仲手川良雄
仲手川良雄 @cook_40061545

ピリッとして美味しい✩つけて焼くだけ簡単です♫
このレシピの生い立ち
かじきが余ったので塩麹に漬けておいたのがきっかけです。

ピリッとして美味しい✩つけて焼くだけ簡単です♫
このレシピの生い立ち
かじきが余ったので塩麹に漬けておいたのがきっかけです。

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かじきの塩麹七味焼き

仲手川良雄
仲手川良雄 @cook_40061545

ピリッとして美味しい✩つけて焼くだけ簡単です♫
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かじきが余ったので塩麹に漬けておいたのがきっかけです。

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材料

2人分
  • 塩麹 大さじ3
  • 七味とうがらし 適量
  • かじき 2切れ
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作り方

  1. 1

    かじきをまぶるくらいの塩麹に漬けて一晩置く。

  2. 2

    グリルで片面焼き、裏返して塩麹を薄く塗り、七味をかける。

  3. 3

    焼き目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

塩麹の量は加減してください。

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仲手川良雄
仲手川良雄 @cook_40061545
2012/07/15 06:05に公開
こんにちは。本物じゃないんで、誤解の無いように…お菓子、お料理、なんでもごちゃまぜキッチンです(^_^;)スパイスものやあっさり系、甘いものが好物♥
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こうじ めかじき

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