バターを室温に戻す。
(私は少しレンジでチンします♪)

オーブンを180℃に設定して余熱を開始。

1に砂糖を入れる。
ホイッパーで少し白っぽくなるまで混ぜる。

3に卵を2回に分けて入れる。

バナナを好みの大きさに切る。
(写真のマフィンは小さく刻んでます。)

4に5のバナナを入れる。

6にホットケーキミックスを3回に分けて入れる。
ゴムベラに持ち替えて、切るように混ぜる。

生地をマフィン型に入れ、オーブンで17~20分焼く。