カリカリベーコンエッグのタルタルサンド

***フミ*** @cook_40252143
簡単ボリューミィ♪
朝ごはんに、ランチに!!
このレシピの生い立ち
大好きな目玉焼きでおいしいサンドイッチを作れないかな、と思って作ってみました!!
カリカリベーコンエッグのタルタルサンド
簡単ボリューミィ♪
朝ごはんに、ランチに!!
このレシピの生い立ち
大好きな目玉焼きでおいしいサンドイッチを作れないかな、と思って作ってみました!!
作り方
- 1
ベーコンは半分に切り、カリッとするまで焼いてから卵を割り入れ、少々の水(分量外)を入れて、フタをして焼く
- 2
食パンはトーストしてこんがり焼き色をつける。
- 3
トーストした食パンは裏を向けて薄くバター又はマーガリンを塗る。
(色よく焼けた方を
出来上がりの表面にするため) - 4
1枚にだけ、マーガリンの上からタルタルソースを塗って、焼きあがったベーコンエッグをのせる。
- 5
軽く塩コショウして、粗挽きブラックペッパーをたっぷりかける。
- 6
もう1枚のパンを重ねてかぶせて、お皿などを上にのせて押さえ、軽くなじませる。
- 7
半分にカットしてできあがり!
コツ・ポイント
玉子焼きパンでベーコンと卵を焼くと、ちょうど食パンの幅に焼きあがります。
マーガリン、タルタルソースの量はお好みですが、控えめにしないともたれるかも・・・。
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