離乳食にも！HMで簡単パンプキンスコーン
ゆたんのすけ @cook_40243622
かぼちゃの皮が嫌いな次女もモリモリ食べます。
赤ちゃんも食べやすく、しっとりふわふわに仕上げてます。
このレシピの生い立ち
離乳食後期の乳児、3歳、小学生。バラバラにごはん作るのめんどくさい！子供達が皆で食べれて、すぐに作れるものを考えました。
離乳食にも！HMで簡単パンプキンスコーン
かぼちゃの皮が嫌いな次女もモリモリ食べます。
赤ちゃんも食べやすく、しっとりふわふわに仕上げてます。
このレシピの生い立ち
離乳食後期の乳児、3歳、小学生。バラバラにごはん作るのめんどくさい！子供達が皆で食べれて、すぐに作れるものを考えました。
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- 1
オーブンを180度15分で予熱する。
- 2
かぼちゃをレンジで加熱して、食べやすい大きさにカットする。
バターを乗せて柔らかくしておく。 -
- 3
豆腐（水切りしなくてOK）をざっくり潰したら、ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜていく。
-
- 4
ある程度まとまったら、かぼちゃを投入。
写真のようにバターが残っていてOK。 -
- 5
かぼちゃを潰しすぎないように混ぜる。
-
- 6
掴んで置くようなイメージで天板に並べる。
-
- 7
オーブンで15分焼いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
さっくりな食感にしたいなら、豆腐を水切りして減らすか、HMを増やしてください。
赤ちゃんにバターが気になる場合は無しでもOK
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