シフォン型で紅茶とりんごのパウンドケーキ
みさこママ @cooking_misakomama
HMで簡単！シフォン型で作ったりんごとシナモン、紅茶の生クリームパウンドケーキ☆生クリーム入りでしっとりな仕上がりに♡
このレシピの生い立ち
友達にお菓子をプレゼントしようと思いつき家にある材料で作りました。紅茶とりんごの組み合わせが好きなのでHMで簡単に作れるパウンドケーキをシフォン型で考えました。生クリームを消費したくて作りました笑
シフォン型で紅茶とりんごのパウンドケーキ
HMで簡単！シフォン型で作ったりんごとシナモン、紅茶の生クリームパウンドケーキ☆生クリーム入りでしっとりな仕上がりに♡
このレシピの生い立ち
友達にお菓子をプレゼントしようと思いつき家にある材料で作りました。紅茶とりんごの組み合わせが好きなのでHMで簡単に作れるパウンドケーキをシフォン型で考えました。生クリームを消費したくて作りました笑
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- 1
りんごを細かく角切りにしたら☆砂糖、レモン汁、シナモンシュガー、ラム酒を加えレンジで500W3分耐熱容器にいれ加熱する。
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- 2
ボールに卵、砂糖を加え混ぜる。
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- 3
サラダ油を加え混ぜる。
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- 4
生クリームを加え混ぜる。
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- 5
紅茶を加え混ぜる。
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- 6
ホットケーキミックスを加え混ぜる。
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- 7
粗熱をとったりんごと細かく切ったクリームチーズを加える。
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- 8
シフォン型に流す。(パウンド型があれば、2回分)
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- 9
180度に予熱したオーブンで30分焼く。
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- 10
焼けたらこんな感じ♡
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- 11
シフォンケーキと同様に逆さまにして粗熱をとる。
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- 12
肩に外し完成！
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- 13
クッキングシートをお花型に切り取ってかぶせてから粉砂糖をかけて模様作ってみました☆
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コツ・ポイント
パウンド型で本来やるとこをあえて、生地が多いためシフォン型で焼いてみました！りんごは、レンジで加熱後、粗熱をとってから生地と合わせてください。
つくれぽ
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