玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。
ボウルに調味料を入れてマリネ液を作ります。
玉ねぎの水をしっかり切ります

ボウルに玉ねぎと生ハム混ぜます。
しばらくすると、玉ねぎがしんなり、生ハムがみずみずしくなってきます。