13/気持ちヘルシーな彩り野菜炒め

Name: 13/気持ちヘルシーな彩り野菜炒め
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 中１個; 玉ねぎ ½個; 薄切りベーコン ２枚; ピーマン １個; あらびきガーリック 少々; 鷹の爪(輪切り) 少々; 塩コショウ 少々; オリーブオイル(炒め用) 小１程度

みんたママ @cook_40053962

そう。夜は炭水化物を抜いている私。
ボリュームのあるもので満足したい。
このレシピの生い立ち
炭水化物を抜いている。
しかしお腹いっぱい食べたい。
元々ご飯て食べなくても…とか思いながら食べていたはずなのに、めっちゃご飯好きだったんだなーと実感。
朝や昼はしっかり食べよう。
その代わり夕飯は我慢しよう。

13/気持ちヘルシーな彩り野菜炒め

みんたママ @cook_40053962

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材料

一人分

✱材料✱
トマト中１個
玉ねぎ ½—個
薄切りベーコン２枚
ピーマン１個
✱味付け✱
あらびきガーリック少々
鷹の爪(輪切り) 少々
塩コショウ少々
オリーブオイル(炒め用) 小１程度

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作り方

1
フライパンにオリーブオイルを熱して、ガーリックと唐辛子を炒めます。(※油はね注意)
2

だいたい熱されたら、玉ねぎ(くし切り)ピーマン(乱切り)ベーコン(１cm幅に切る)を炒めます。
3

２にある程度火が通ればトマト(くし切りを更に横に半分)を入れます。
塩コショウして強火でザッと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

火を入れすぎてトマトが半分以下のサイズになってしまい、食べる時には画像の半分くらいになってしまいました(´；ω；｀)
そこだけ注意です。

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つくれぽ

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みんたママ @cook_40053962

2014/03/20 16:27に公開

３歳と０歳の娘をもつママです。自炊歴は長く、料理は好きですが何せ手際も悪く不器用です。見た目はイマイチでもどこの家庭にもあるような材料でリピできる簡単な料理をメモがてら載せています。楽しく料理を、明るい食卓を。オリジナリティも低いですが、このレシピであなたのオリジナルのヒントにでもなれば幸いです╰(*´︶`*)╯子どもが居ても短時間で美味しく！(2013)

このレシピのキーワード

炒めものトマトピーマンベーコンにんにく玉ねぎトウガラシ

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