アボガドは半分に切り、種を取り除いて、中身をくり抜きます。くりぬいた中身は賽の目状に切っておきます。皮は後で使います。

油揚げはお湯をかけ、余分な油を落とし、一口サイズに切ります。

アボガドと油揚げをボールに入れ、そこに、醤油、胡椒、マヨネーズを加えて和えます。

とっておいたアボガドの皮に3を入れ、チーズをのせます。

トースターで10分ほど焼いて、焦げ目がついたら完成！！