まとめて親子丼!
葉梨♪ @cook_40251322
大きいフライパンで家族分まとめて作りました(^-^)
キャベツを入れて作った写真も加えました♪
このレシピの生い立ち
母がフライパンで作っていたので普通だと思っていました。小さい子供達がいるので我が家もいつもフライパンです。
まとめて親子丼!
大きいフライパンで家族分まとめて作りました(^-^)
キャベツを入れて作った写真も加えました♪
このレシピの生い立ち
母がフライパンで作っていたので普通だと思っていました。小さい子供達がいるので我が家もいつもフライパンです。
作り方
- 1
鶏肉は余計なあぶらを切り落とし一口大に切ります。玉ねぎは縦半分に切り千切りにします。
- 2
フライパンに☆の調味料を入れて熱します。沸騰したら1の材料を入れて蓋をして弱めの中火で15分位煮ます。
- 3
卵を溶いてその中に白だしを入れて混ぜます。
- 4
フライパンの具材に火が通ったら半量の卵を全体に回し入れます。蓋をして少し卵に火が通ったら残った卵を全体に回し入れます。
- 5
蓋をして卵が半熟になったら火を止め数分置いて出来上がり
- 6
小さめのキャベツを半分位小さめに切って一緒にくたくたになるまで煮て作りました(^∇^)キャベツの甘味も美味しいです。
- 7
お肉が少し少なめでつゆだくになったので卵を入れるタイミングで小さい麩を15個位入れて作ってみました。子供は大喜びでした。
コツ・ポイント
めんつゆはどのタイプでも大丈夫です。好きな濃さに薄めて使って下さい。大きなフライパンで作ると卵で味が薄まるので卵に少し白だしを入れています。入れすぎると固まりにくくなります。
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