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マフィン-レシピのメイン写真

マフィン

pio_glam
pio_glam @cook_40239016

ほんのり甘くて、焼きたてはサクサク・ふわふわ
このレシピの生い立ち
冷めたり数日たった時は、トースターで数分焼くと焼きたての時と同じように表面はサクサク、中はふわふわになってとても美味しくなります！チョコを入れてると、チョコが溶けて更においしく！

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pio_glam @cook_40239016

ほんのり甘くて、焼きたてはサクサク・ふわふわ
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材料

6個分
  • 薄力粉 115g
  • BP 小1
  • グラニュー糖 70g
  • 牛乳 60cc
  • 卵 1個
  • 無塩バター 60g
  • (板チョコ) 1枚
  • (オレオ) 適量
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作り方

  1. 1

    バターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を2回に分けて加えてよく混ぜる。

  2. 2

    溶いた卵を3回に分けて加えてよく混ぜる。

  3. 3

    牛乳を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    振るっておいた粉類を数回に分けて入れてゴムベラでサックりと混ぜる。(板チョコなどを入れる場合はここで混ぜる)

  5. 5

    型に入れて180度に予熱しておいたオーブンで20～25分焼く。(オレオなどを乗せて焼いてもおいしい◎)

コツ・ポイント

⚫薄力粉、BPは振るっておく
⚫バターを常温に戻しておく
⚫オーブンを180度に予熱しておく

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pio_glam
pio_glam @cook_40239016
2019/02/16 00:59に公開

このレシピのキーワード

マフィン 牛乳 薄力粉 卵 オレオ 板チョコ

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