温野菜にも☆生野菜にも☆特製ドレッシング

SHH夫人
SHH夫人 @cook_40037619

美味しいドレッシングでお野菜をもりもり食べたくて、
やっと見つけた黄金比率!

皆様にもおすそ分け~。
このレシピの生い立ち
美味しいドレッシングでお野菜をもりもり食べたくて、
やっと見つけた黄金比率!

生野菜サラダにはもちろん、温野菜とも相性がいいですよ。

うちの子供たちもこのドレッシングが大好きなので、常に冷蔵庫に常備しています。

温野菜にも☆生野菜にも☆特製ドレッシング

美味しいドレッシングでお野菜をもりもり食べたくて、
やっと見つけた黄金比率!

皆様にもおすそ分け~。
このレシピの生い立ち
美味しいドレッシングでお野菜をもりもり食べたくて、
やっと見つけた黄金比率!

生野菜サラダにはもちろん、温野菜とも相性がいいですよ。

うちの子供たちもこのドレッシングが大好きなので、常に冷蔵庫に常備しています。

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材料

300ml
  1. にんじん 1/2本
  2. たまねぎ 1/2個
  3. 練りゴマ 大さじ1
  4. お醤油 大さじ2
  5. ナンプラー 大さじ1
  6. にんにく 一片
  7. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん・たまねぎを1cm角ほどに切る

  2. 2

    切った野菜とすべての調味料をブレンダーにかける

  3. 3

    滑らかに混ざったらできあがり!

コツ・ポイント

作りたては生のたまねぎやにんにくの辛味が気になると思うので、冷蔵庫でひと晩寝かせると味がなじんでより食べやすくなります。

冷蔵で2週間ほど保存可能です。

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現在オーストラリアで生活しています。日本食を作るには手に入る食材が限られていますが、日本の味が大好きな二人の息子のために一生懸命ご飯を作っています。
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