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柿の小鉢
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柿の小鉢-レシピのメイン写真

柿の小鉢

あいみやん
あいみやん @cook_40049826

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柿は少しニガテでしたが、フルーツとして考えないことにしたらとても美味しくなりました。何かもう一品出したいときに、お気に入りのレモン醤油をかけてみたら美味美味♪

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柿は少しニガテでしたが、フルーツとして考えないことにしたらとても美味しくなりました。何かもう一品出したいときに、お気に入りのレモン醤油をかけてみたら美味美味♪

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柿は少しニガテでしたが、フルーツとして考えないことにしたらとても美味しくなりました。何かもう一品出したいときに、お気に入りのレモン醤油をかけてみたら美味美味♪

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材料

1人分
  • 柿(種なし) 1/2個
  • レモン醤油(瀬戸のノンオイルレモンドレッシング) 小さじ1
  • ゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    柿の皮をむきヘタをとる

  2. 2

    半分に切って薄切りにして、5ミリくらいの太目の千切りにする

  3. 3

    小鉢に小高く盛り付ける

  4. 4

    レモン醤油(瀬戸のノンオイルレモンドレッシングby富士本舗)をかける

  5. 5

    いりゴマを指でひねりながら盛り付ける

コツ・ポイント

瀬戸のノンオイルレモンドレッシング頼みです
レモン・お醤油・砂糖・お酢などで出来ているようですが、このまろやかなお味を出すことが出来ていませんm(_ _)m

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あいみやん
あいみやん @cook_40049826
2012/10/17 15:59に公開
2歳の娘の育児真っ最中 簡単で美味しいものを作るべく日々研究中素材の味をそのものの味をひきだすヘルシー料理を一番大切にしています本格料理もいつかは!
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このレシピのキーワード

柿 ゴマ レモン

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