器にしいたけ、砂糖、水を入れ、ラップをしてレンジで２分加熱。

鍋に１を入れる。
しいたけがかぶるくらいになるように水を足す。
醤油、酒を入れる。

落し蓋をして煮る。

出来上がり。

器に盛り付け。