簡単♪お豆腐ふんわり揚げ＊お弁当◎
utnrxx @cook_40251640
お豆腐を簡単アレンジ♪
枝豆入りで食感も楽しめます(^-^)
具材は冷蔵庫にある物でOK！
ポン酢が合います♪
このレシピの生い立ち
お豆腐を使ったおかずを作りたくて。
簡単♪お豆腐ふんわり揚げ＊お弁当◎
お豆腐を簡単アレンジ♪
枝豆入りで食感も楽しめます(^-^)
具材は冷蔵庫にある物でOK！
ポン酢が合います♪
このレシピの生い立ち
お豆腐を使ったおかずを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はザルにキッチンペーパーを敷き水切り。
にんじんとしめじを細かく切る。
枝豆は殻から出しておく。 -
- 2
ビニール袋に豆腐と具を入れ混ぜる。
全体が混ざったら小麦粉を入れ塩で味を整える。
水っぽいようなら小麦粉を追加。 -
- 3
鍋に油を入れ中火にする。
油が温まったらビニール袋からスプーン２個を使い入れていく。 - 4
コロコロ回しながら揚げる。
きつね色になれば出来上がり♪
※水分が多いとバラバラに。
小麦粉を足してくださいね♪
コツ・ポイント
豆腐の水切りが足りないと揚げるときに崩れます。
１つ入れて様子を見た方がいいです♪
小麦粉を足すときは大さじ1ずつ足しながら様子をみてください。
※具は色々アレンジ出来ます♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19649007
